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Regálate un estallido de aromas, sabor y color. Es un fruto del árbol tropical pimenta dioica; se la conoce también como pimienta gorda, pimienta dulce, pimienta Guayabita, pimienta de tabasco, pimienta de Chapa, tabasco, pimienta de olor o malagueta.
Es totalmente distinta a la pimienta que conocemos, de hecho pertenece a un género diferente de planta. Se puede decir que es una pimienta que no es pimienta.
Su aroma y su sabor la hacen realmente interesante para la cocina, ya que se podría definir como una mezcla entre canela, clavo, nuez moscada y pimienta. Es por eso que en inglés se le llama allspice (todas las especias) aunque más que todas serian cuatro, pero en fin… posiblemente allspice era más bonito que “fourspice”. En Francés sí que se llama quatre-épices.
COMPOSICION
Pimienta de Jamaica
Elaborado con agricultura ecológica.
USO
Añadir al alimento cantidad al gusto.
ALERGENOS:
*Puede contener trazas de Gluten
CONSERVACION
Mantener el envase bien cerrado en ambiente seco y fresco
Es totalmente distinta a la pimienta que conocemos, de hecho pertenece a un género diferente de planta. Se puede decir que es una pimienta que no es pimienta.
Su aroma y su sabor la hacen realmente interesante para la cocina, ya que se podría definir como una mezcla entre canela, clavo, nuez moscada y pimienta. Es por eso que en inglés se le llama allspice (todas las especias) aunque más que todas serian cuatro, pero en fin… posiblemente allspice era más bonito que “fourspice”. En Francés sí que se llama quatre-épices.
COMPOSICION
Pimienta de Jamaica
Elaborado con agricultura ecológica.
USO
Añadir al alimento cantidad al gusto.
ALERGENOS:
*Puede contener trazas de Gluten
CONSERVACION
Mantener el envase bien cerrado en ambiente seco y fresco
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