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Avena perlada
La diferencia entre la avena en grano y la avena en perla es que esta segunda está tratada térmicamente. Este proceso estabiliza el producto, le aporta una vida útil mucho más larga y mejora sus características organolépticas, pero le quita la opcion de germinar.
La avena en perla es el producto base para fabricar otros producto: copos, harina, salvado, etc o se puede utilizar en casa para la elaboración del porridge u otros usos.
INGREDIENTE:
avena perlada*. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. * = de cultivo ecológico.
MODO DE EMPLEO
Lavar previamente el grano, dejarlo en remojo durante la noche y cocerlo al día siguiente con 3-4 medidas de agua por 1 de cebada durante 1 hora y cuarto.
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético: 1496kj/355kcal
Proteínas: 14.3g
H. de carbono: 52.6g
Grasas: 6.g
Fibra: 13.4g
Sal: 0.04g
Tomar a gusto del consumidor
La diferencia entre la avena en grano y la avena en perla es que esta segunda está tratada térmicamente. Este proceso estabiliza el producto, le aporta una vida útil mucho más larga y mejora sus características organolépticas, pero le quita la opcion de germinar.
La avena en perla es el producto base para fabricar otros producto: copos, harina, salvado, etc o se puede utilizar en casa para la elaboración del porridge u otros usos.
INGREDIENTE:
avena perlada*. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. * = de cultivo ecológico.
MODO DE EMPLEO
Lavar previamente el grano, dejarlo en remojo durante la noche y cocerlo al día siguiente con 3-4 medidas de agua por 1 de cebada durante 1 hora y cuarto.
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético: 1496kj/355kcal
Proteínas: 14.3g
H. de carbono: 52.6g
Grasas: 6.g
Fibra: 13.4g
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