Alga agar agar en tiras 20 g. PORTO-MUIÑOS

El alga agar agar en tiras de 20 g de la marca PORTO-MUIÑOS es un producto natural con múltiples propiedades y beneficios para la salud. Este alga, conocida por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales, es ideal para incorporar en la dieta diaria como complemento nutricional. El agar agar es un excelente agente gelificante, por lo que es perfecto para preparar gelatinas, postres, sopas y salsas. Además, al ser un alga marina, aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo, como calcio, hierro, yodo y magnesio. Este producto es ideal para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas, ya que es una excelente fuente de proteínas vegetales. Además, el agar agar en tiras de PORTO-MUIÑOS es bajo en calorías y grasas, por lo que es perfecto para mantener una alimentación equilibrada y saludable. Por otro lado, el agar agar es conocido por sus propiedades digestivas y su capacidad para regular el tránsito intestinal. También se le atribuyen propiedades beneficiosas para la piel, el cabello y las uñas, gracias a su alto contenido en colágeno y antioxidantes. En resumen, el alga agar agar en tiras de 20 g de PORTO-MUIÑOS es un producto versátil, saludable y delicioso que no puede faltar en tu despensa. ¡Aprovecha todos sus beneficios y disfruta de una alimentación más equilibrada y nutritiva! QUÉ ES?
Es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio.

CÓMO SE COME?
Verter el polvo de Agar Agar sobre el agua y agitar hasta su completa dispersión. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina de Agar Agar mantiene su textura a temperatura ambiente.
El Agar Agar en tiras se puede hidratar y consumir en ensaladas.


USOS EN LA COCINA
Gelificante y estabilizante en mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, yogures, cuajadas,...
Espesante en natillas, helados, mayonesas y otras salsas (a concentraciones bajas, 0,1%)
Hidratado se puede añadir a ensaladas.

Textura muy blanda 0,8g/500ml (0,16%)
Textura blanda 1,5g/500ml (0,3%)
Textura dura 5g/500ml (1%)
Textura muy dura 7g/500ml (1,4%)

CÓMO SE COMERCIALIZAN?
En polvo y en tiras.